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如果你喜欢传统的时令食物,托斯卡纳乡村
和真诚的生活方式,我们是正确的人!

万博manbeat

会Scarpaleggia

我是在托斯卡纳出生和长大的美食作家、烹饪书作者、美食摄影师和烹饪课讲师。

我从对我的食物和传统的深深热爱开始,并在2009年创建了我的博客——朱尔斯的厨房。我很幸运,因为几年后我能够把我最喜欢的工作变成我的全职工作,结合烹饪课程教学、美食写作和摄影。

然后我遇到了网站设计师兼摄影师托马索,他现在是我的丈夫。我们从2015年开始合作。你在博客或Instagram上看到的所有照片不是我拍的就是他拍的。

托马索·加利“tommyonweb”

我出生在佛罗伦萨,但我有一部分来自阿普里亚的萨伦托。因为这个原因,我喜欢吃rusticipasticciotti。2015年我搬去和茱莉亚住,我们很快就开始了合作。我是一名摄影师和播客制作人。

我用自己在数字通信领域的经验和热情为Juls ' Kitchen做出贡献。我管理社会渠道,帮助Giulia制定编辑计划和开发新项目。我也是一个业余的平面设计师和视频制作者,因为当我们拍摄我们的镜头时,我是幕后的人视频食谱.继续阅读更多关于我的信息我的博客

我们教授托斯卡纳烹饪课程,现在也万博官网手机登录页是虚拟的,并有一个博客,但我们也有一份时事通讯,自2019年以来还有一个英语播客叫意大利口音的烹饪.此外,我们还为食品品牌和杂志咨询和开发菜谱。我们也拍摄视频食谱和教程。

当托马索搬进来的时候,我们决定在我们的场地中修复一座旧建筑,以创建7月的厨房工作室我们在这里做饭、拍照、录制菜谱视频。Juls的厨房工作室提供正宗的托斯卡纳烹饪工作坊,但我们也提供食品写作、摄影和品牌宣传方面的短期课程。

每年我们都会举办Fettunta事件在橄榄树环绕的花园里。这是一种很好的方式,可以结识美食爱好者,一起享受盛宴。Fettunta是我们在托斯卡纳给意式烤面包取的另一个名字,意式烤面包片淋上上等橄榄油。

现在,朱尔斯的厨房是我们在托斯卡纳生活的日记,一个受传统和季节性启发的正宗食谱集合,我们最喜欢的角落,我喜欢在这里和你分享一个好故事。

我们的工作受到了简单的事美食家的喇叭JamieOliver.com《赫芬顿邮报》伟大的英国厨师伟大的意大利厨师想象和更多BBC好的食物《晚邮报》

我们的食谱

我对传统家庭食谱的热爱让我写了我的第一本烹饪书,我祖母的食谱这本书用意大利语和英语写的是我们每天在家吃的食物。2012年,紧随其后的是我爱托斯卡尼这本书还被翻译成英语、荷兰语和波兰语。2014年厨师用低成本的配料,由BUR Rizzoli出版,其次,强调在预算上烹饪。2015年,我与营养师阿尔贝托·菲奥里托(Alberto Fiorito)合作撰写了一篇文章Cucina自然:Frutta这本书是一本关于新鲜时令水果的健康食谱的书。我的第五个食谱,托斯卡纳的商店,于2017年2月由Guido Tommasi Editore出版,随后在2018年被英文版出版,来自托斯卡纳的市场:一本烹饪书.我们目前正在编写第六本烹饪书工匠书

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