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Ciao,我是Giulia Scarpaleggia,一个托斯卡纳出生,养育国家女孩,家庭厨师,食品作家和摄影师。我在锡耶纳和佛罗伦萨之间的农村万博官网手机登录页教授托斯卡纳烹饪课程,自1920年以来,我的家人一直生活在那里,我现在和我的丈夫,Tommaso和我们的狗一起住的地方。
我通过我的食谱和此博客分享了10年的诚实,可靠的意大利食谱。

如果你喜欢意大利食品的一切,大拥挤的桌子和季节性成分,加入我们并跟随我们的播客“用意大利口音烹饪“。

为什么意大利口音?好吧,我很确定你能在我说话的时候听到它,当我做饭时,你可以品尝它。我邀请您进入托斯卡纳乡村的家园,进入这个忙碌的厨房,进入我赚到的储藏室。

在每一集中,我们谈论传统的食物和令人兴奋的回忆,我们遇到朋友和生产者,我们为意大利食物建立了胃口

我还将回答听众有关意大利和托斯卡纳烹饪的问题,关于那包装的干脆豆子,你不知道如何使用,关于额外的初榨橄榄油或我们对陈旧面包的爱。所以,如果你有一个问题,请在Juls@julskitchen.com上给我发电子邮件或加入我们的Facebook小组烹饪与豪华的厨房。我会在每一集结束时回答你的问题。

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剧集显示说明
05. 3月21日

第44集 - 在意大利煨厅

在这一集的烹饪中,用意大利口音我分享为什么我喜欢烩饭,以及为什么我发现它是一个治疗食谱。在制作意大利煨厅时,让你的感官......

23. 12月20日

第43集 - 食物和母性

从这个播客的最后一集,一些事情发生了变化。夏天已经走了,留下了一个明亮,温和的托斯卡纳秋天的空间,现在是冬天,好吧,它是......

20. 7月20日

第41集 - 你想了解磅蛋糕的一切

在今天的剧集中,我们将详细说明有关英镑蛋糕的细节,称为意大利语中的Quattro Quarti。这可能是我经常做的蛋糕,特别是在它的...

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